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暖かいお天気だったのに

今日は10月中旬のお天気だったそうで暖かかったですね。
ネットで調べるとまだ紅葉見頃となっているところがありましたが、
もう腰が上がりません。



綺麗な紅葉をあちこち見ましたから満足です

アップしてないが写真が沢山あります

在庫から

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パン焼きは楽しい♪


相変わらず、小豆餡を巻き込んでいます
変な顔にみえます。

アンパンではダメなのですね。

トーストしてカリッとした食感と
小豆餡が絶妙なのです。


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↓これはサツマイモも入れました

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↓さつまいもとクルミと胡麻を入れた生地を作り、
真ん中の形を焼くつもりだったのですが、
ベーグルの成形を練習したくてこの形に。

ケトリングはしないで焼成。
色が悪いです。卵でもぬれば良かったかな。


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↓タピオカ胡麻パン

形 色々・・・温度の所為かな
そろそろ、オーブンの癖を覚えなくちゃね。

レシピの温度より低めに焼かないとダメらしい。
難しいね!

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↓ブルーベリーとクリームチーズぱん

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by cosumosu52 | 2017-11-29 21:16

暮れのお掃除始めなくちゃ


紅葉狩りもようやく落ち着いて 
そろそろ暮れのお掃除が気になってきました。

今年の紅葉はどちらも綺麗でしたね。

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今日は鬼の居ぬ間に・・・ のんびりは出来ませんでしたが

障子貼りとガラス拭き、1階の和室が一丁あがり~

その間に換気扇を洗剤に漬け置き・・・その後、羽を落として羽の淵がかけてしまい

結局、新しいのに替えましたが。


無造作に雑に置いてるのではないのですよ。
四隅の角を地面に付けて、早く乾くように立てかけてあります。

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障子貼りとガラス拭きは一部屋だけですが、綺麗になってすっきりしました。
キッチンの換気扇周りもピカピカになって
今日はとってもいい気分!
夫が帰る前に終わらせたかったので、大忙しの一日でした。



先日のパン教室で「さつまいもとクルミのライ麦パン」を焼きました。

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カボチャの角食と山食パン

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賞味期限が気になるヨーグルトや牛乳、生クリーム、レーズンも
何でもありで入れてしまってます。
何とか焼けるものです。

焼き立てはもっちりふわふわ、
トーストすると外はカリッとより美味しくなります。


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by cosumosu52 | 2017-11-27 20:59

今日は「紅葉祭り」・・・緑の王国

良いお天気、風もなく暖かで絶好の紅葉狩り日和です。
どちらも賑やかだったでしょうね。

今日はここ、「緑の王国」は紅葉祭りですが、

これは数日前に撮ったものです。

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by cosumosu52 | 2017-11-26 14:44

青空に映えて

今日は良いお天気でした。

「こんなに良いお天気なのに家にいるの、勿体ない」
打ちっぱなしから帰ってきた夫に言われ、早速お出かけ。

車で1時間弱の目的地でしたが、途中、雲と風が出てきてしまい、
目的地の手前で予定を変更、いつもの所へ・・・緑の王国


風が出てきましたが、雲に隠れた太陽が顔を出してくれました。


空を仰ぐ。目に入ったのがこれです。綺麗すぎる!


ホソエカエデ

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イイギリの実

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26日の紅葉祭りに向けて、臨時駐車場があちこちに出来ていました。
ただ今、紅葉真っ盛り。




by cosumosu52 | 2017-11-24 20:59

錦秋の鎌北湖

毎年行ってみたくなる鎌北湖。

山間にある周囲2km程の小さな湖で、別名「乙女の湖」とも呼ばれています。

湖面に映り込む紅葉が美しい。

スワンのボートが湖面に浮かぶと絵になりますが、この日はお休みでした。 11/17日

鎌北湖紅葉まつり・・・11/26日(日曜日)

ゆず娘の撮影会もあるようです。



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by cosumosu52 | 2017-11-23 14:32

ちょっと一息

紅葉狩りも一休み
ネット検索するとまだ見るところはあちこちありそうですが、
ここ数日はパンやケーキを焼いたりして
ノンビリしています。

近くの公園も晩秋の装い

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公園の冬桜が満開です
今年は花付きが良いようです

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お菓子作りは楽しい♪

昨日のおやつはアップルパイ

保存してあった赤玉のフィリングが少なかったので
赤玉の薄切りを周りに敷き詰め、
グラニュー糖とシナモンを振り掛け焼きました


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↓ これも昨日焼いたのですが
バウンドケーキのレシピ(18センチ用)で
クグロフ型で焼いてみました。

一度、クグロフ型を使ってみたかったのです。
道具は揃っているのですが、使いこなせてないのです。

生地が足りないようなので
次回は20センチの分量で焼いてみよう。


焼成中、キッチンに漂う良い香り
この香りは何?

皮が黒ずんできたバナナ2本を入れたのでした
それだ、 これだ!

幸せの香り♪
しばらくこの香りに嵌りそう!


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待ちきれなくて昨日食べたけど

昨日より、今日の方がいっそう美味しかった

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これは今朝の朝食用です
今回はナッツやドライフルーツは入れずに焼いてみました。

オリーブオイルを垂らして食べてみる。 美味しい~


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そして、昨日から仕込んで、さっきやっと焼けたお惣菜パン
オットは3時のおやつ前に食べました。

私はランチです。

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by cosumosu52 | 2017-11-22 15:06

長瀞ライン下り


荒川・岩畳対岸の秩父赤壁の紅葉は
例年にもまして鮮やかに色づいていました。 11.17日

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やってきました
2隻のボート

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水しぶきをかぶり
「キャー!」と悲鳴が聞こえます

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月の石もみじ公園の紅葉は
今年も見事でした

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どこを切り取っても鮮やかです

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この優しい色の葉は何と言う木なのでしょう
毎年、目に入る気になる葉っぱです

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by cosumosu52 | 2017-11-20 13:17

崇禅寺の紅葉  


宝徳寺の床もみじを見てから
車で十数分のところの崇禅寺に回りました。
ネット検索で初めて訪問したところです。
駐車場から190メートルと書いてありました。

参道を歩いて行くと鮮やかに輝く黄色の大木が目に付きました。
青空に映えてとても綺麗でした。


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どこに紅葉の綺麗な場所があるのか
表からでは分からなくて、うろうろしていると
通りがかった方が教えてくださいました。

西側から裏に回ると綺麗ですよと。

六地蔵の前を通って裏に回りました。

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そこがここでした。↓
目を見張る鮮やかな紅葉

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本堂の裏手は小高い丘になっていて
丘から本堂の屋根を見下ろして撮っていますが
もみじの木は見上げるほどの大木です。

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小さな池がありました

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池に映りこむ紅葉です

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綺麗な紅葉を見せていただきありがとうございます
山門を出る時本堂に向かって 一礼!


by cosumosu52 | 2017-11-19 14:49

宝徳寺・・・最終

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可愛い表情をしたお地蔵さん
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襖絵
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百獣の王の獅子が悠々と遊んでいられるような
平和な世界であってほしいとの願いが込められています

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↓ この床もみじの写真を撮るためには
本堂のご本尊の前で背を向けて
撮っているのですよ。

始めはご本尊の前を通るときは、腰を低くして
申し訳ありませんと心で言いながら右へ左へ
移動していました。

それが最後は真ん前で撮っているのです。
グリーンのジャンパーを着た方が整理にあたっていましたが
真ん中で撮ることを勧めてくださって。

床もみじが撮れるところなんてなかなかないですよ。
感謝です。

でもね、今でも良かったのかなぁと、思うのです。
ご本尊に背を向けるとは バチがあたるよね。

拝観料は無料、本堂にあがるのは100円でした。安すぎる・・
さすが群馬県だなぁ。

因みに群馬県の方は群馬県が大好きな人が多いそうです。
私は隣の県住民ですが、群馬県が大好きです。


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by cosumosu52 | 2017-11-18 19:39

宝徳寺・・・2

見事な床もみじを映し出すもみじの木

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順光だともみじの色が冴えませんね
枯山水のお庭を隔てて
このもみじの紅葉が 本堂の床に映し出されています

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by cosumosu52 | 2017-11-17 20:50