花菖蒲

先日、ってもうだいぶ経ちますが・・・
紫陽花寺をあとにして、花菖蒲も見に行ってきました。

今年は水不足のようでした。

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紫陽花も日陰で咲いていました。

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昨日の夕方、真竹を貰ったからと実家の兄嫁から
おすそわけがあった。

いつもお料理をしたものを貰っていたので、真竹のアク抜きは初めて。(塩を使いました)

孟宗竹のアク抜きと同じようにしたら、途中で真竹が爆発してきた。(縦半分にしてアク抜きをするんだって・・・妹から)

爆発して熱湯が飛ぶのでそばに寄れず、冷めるのを待って真ん中に切れ目を入れた。
そしてもう一度湯がいたのがこれです。さて、どんなお料理を作ろうか。。

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先日はシソジュースと梅ジュースを作りました。

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紫陽花の絵のついたお皿に昨日頂いたどら焼きを載せて、
さっぱり目のシソジュースと一緒にティータイムを楽しむ♪
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by cosumosu52 | 2015-06-24 11:01


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