ピザ屋さん

先日のピザ屋さんですが、ネットで見つけて一度行ってみたかったところでした。

その日、夕刻からの激しい雷雨で、道路が川というか海というか凄いことになっていました。
その中を強行。

あの日の雹で嬬恋のキャベツは大被害を受けたそうです。(入院中友達になった方より)
え、すると当地名産の梨の被害は?
そろそろ、夏のご挨拶で、あちこち送らなくてはの時期です。


"Pizza Lion Rock art&cafe"

サ〇イで修業したという店主です。

ピザはしつこさはなくシンプルなお味、調味料は基本的に塩だけ、ふんわり、モチモチ、生地とチーズが主役です。

「地粉を使い天然水(毎朝4時に起き、水を汲みに行くそうです)で手ごねした生地を
木箱で24時間以上寝かせ400度の薪釡で1分。」


マルゲリータスペシャル・・・アツアツをかぶりつくと、カリッ、モチモチ、とろ~っとジューシー。
                 トマトが甘くて(糖度はメロン位)美味しかった。
 

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焼きチーズソーセージ・・・チーズがとろ~と、アツアツで美味しかった

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シラスピザ・・・塩加減が良くて美味しい。おすすめなピザです。

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ドルチェピザ

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                  バニラアイスを挟んで食べます。これも美味しかった~

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レモンシャーベット・・・レモン12個と砂糖だけというシャーベット

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yokoはピザが大好き。ayaはチーズが嫌い、それでayaはこの日はお留守番。
yokoは美味しいと言ってピザを喜んで食べていた。

束の間の塾の休日を満喫する暇もなく帰っていった。yokoちゃん 後ろ髪ひかれるねWiiU
ゲームはお盆休みに思いっきりやってね、婆ばも仲間に入れるかな?

それまでyokoちゃん、頑張れ!

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by cosumosu52 | 2015-08-08 10:20


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