秋晴れが続きます

庭のシュウメイギクも咲き終わりました

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カンパニュラ・サラストロ
まだ咲いているのですよ

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珍しく日中のうちに たった今焼けたパンです
(いつも、午前に仕込むと夜焼くことになります)

夕べ仕込んで一晩発酵、続けてオーブンの発酵機能を使いました
2次発酵は早めに終わりました

焼が一寸あまいかな? な カンパーニュ!

お隣りの家に一つ。奥のクープが綺麗に開いた方をお届けしました。

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これはカボチャ山食
満足な焼き上がりでした

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by cosumosu52 | 2017-11-05 13:57


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