夏休み

孫と過ごす夏休みが始まりました。
午前中早い時間にayaを迎えに行ってきました。
8月末までayaと過ごす長い夏休みの始まりです。

yokoは今日から部活の合宿で、すでに家を出た後で会えませんでした。
yokoも小学校4年生くらいまではayaのように爺婆の家で夏休みを過ごしました。
高学年になると塾が忙しくなり、中学生になって今度は部活が忙しくなり、
殆ど夏休みを一緒に過ごせなくなりました。

ayaもあと2.3年かな。
ayaとの夏休みを楽しく過ごさなくちゃ。

yokoと過ごした夏休みが走馬灯のようによみがえります。
楽しかったなぁ・・・




昨日1日パンを焼いていました
yokoにお土産です

抹茶ベーグルを作りました
餡が飛び出してしまいましたが、
とても美味しく出来ました

これはフォカッチャ、
ふわっふわで、枝豆が効いてる
これも美味しい！

一昨日作った　はじめてのバケット
1本分のレシピで倍量を捏ね、
4本作りました。
一次発酵の見極めが早かったようです。
ふくらみが悪かった。

何度も焼いてみること
そして、目と体で感じを掴むこと
毎回上手に出来ないところが、いいのかも・・・

日々楽しい挑戦です。